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Pão de Ló Fit (Saudável)
A Receita desta semana é Pão de Ló Fit. Existem imensas versões do Pão de Ló e nós decidimos criar a nossa tornando-o numa opção mais light que as ditas tradicionais. É uma receita muito simples de se fazer, económica e vos garanto, ESPETACULAR, absolutamente saborosa.
Pão de Ló
2 ovos inteiros
6 gemas
40g açúcar de coco
50g amido de milho
7g adoçante líquido (é opcional, só para quem gosta da coisa bem docinha)
Preparação
1. Bater todos os ingredientes (menos o amido de milho) durante 15min usando uma batedeira elétrica (velocidade média).
2. Após os 15min, adicionar o amido de milho e misturar cuidadosamente na nossa mistura.
3. Colocar a mistura numa forma (alta e que não seja muito larga) revestida com papel vegetal e levar ao forno pre-aquecido a 200º durante 8-10min (menos tempo = húmido / mais tempo = seco).
