MOUSSE  CHOCOLATE PROTEICA

NOTA

Fica ALTAMENTE DELICIOSO se colocarem estes Botões de Cacau por cima da mousse. Nutricionalmente são muito melhores que chocolate negro ou chocolate de culinária! Excelentes para quem não quer abdicar de chocolate na dieta.

INGREDIENTES

40g  proteína de chocolate
90g iogurte grego
100g banana madura

2 claras batidas em castelo
30g
manteiga amendoim crocante
1 colher de chá de goma xantana
adoçante a gosto

PREPARAÇÃO

1. Bater as claras em castelo (colocar de lado)


2. Triturar os restantes ingredientes, exceto a manteiga de amendoim e o iogurte.

3. Adicionar à mistura a manteiga de amendoim e o iogurte, misturar com uma colher.


4. Por fim adicionar à mistura as claras em castelo, misturar muito bem e colocar no frigorífico cerca de 1h30.