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Bolo de Chocolate Fácil
Bolo de Chocolate
Ingredientes
100g aveia instantânea de chocolate
1 banana madura
1 ovo + 80g claras
1 c.sopa de fermento
adoçante líquido a gosto
2 c.sopa manteiga de amêndoa natural
1 c.sobremesa óleo de coco orgânico
2 c.sopa iogurte natural
30g bebida vegetal de chocolate
Preparação
1. Triturar os ingredientes muito bem (menos a bebida vegetal, a manteiga de amêndoa, adoçante e o óleo de coco);
2. Numa taça misturar a bebida vegetal e o óleo de coco e levar ao microondas cerca de 30seg (até o óleo ficar líquido) e adicionar à mistura inicial juntamente com a manteiga de amêndoa e o adoçante líquido.
3. Misturar tudo muito bem à mão e colocar a mistura numa forma de silicone untada, e levar ao forno. Ao retirar do forno deixem o bolo arrefecer para que o sabor fique mais apurado.
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