Bolinhos de Coco & Manteiga de Amendoim - S/Glúten e Lactose

Bolinhos de Coco
Ingredientes

100g coco ralado
100g claras de ovo

55g manteiga de amendoim

4g adoçante líquido

Preparação

1. Colocar todos os ingredientes numa taça e misturar tudo até ficar uma pasta, tal e qual como no vídeo.

2. Moldar pequenas bolinhas, tal como no vídeo, colocá-las num tabuleiro com papel vegetal e levar ao forno pré-aquecido a 180º durante 10-15min, ou até ficarem com um aspeto douradinho como estes bolinhos.