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"Arroz Doce" de Espelta
Uma Receita Saudável para matar saudades do Tradicional Arroz Doce.
Este é um Arroz Doce muito original porque não precisa de arroz! Tem uma textura bem cremosa e consistente graças aos flocos de espelta, e bastante fiel ao sabor do arroz doce tradicional!
Experimentem esta receita que além de muito nutritiva é rápida e deliciosa!
Arroz Doce de Espelta
Ingredientes
400ml bebida aveia "Shoyce"
80g flocos de espelta
1 c.café essência baunilha em pó
35g mel
40g açúcar de coco
100g claras
pitada de sal
1 pau de canela + casca de limão ralado bem fininho (são essenciais)
Preparação
1. Colocar numa panela todos os ingredientes em lume médio e mexer até levantar fervura; Levantando fervura é altura de colocar o lume no baixinho e mexer muito bem para a mistura não colar.
2. Desligar o lume assim que a mistura estiver encorpada; Retirar o pau de canela e servir em tacinhas polvilhadas com canela em pó.
Onde Comprar
Adoçante líquido: Jumbo; Continente.
Restantes ingredientes: Hipermercados habituais.