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Algodão Doce Light (apenas 44 kcal) | Receita Fit

Um docinho sem culpa, muito fácil e rápido de fazer! Tem apenas 44 calorias e é ótimo para comer a qualquer altura do dia ou como sobremesa!

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Algodão Doce

Ingredientes:
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  • 200g claras de ovo

  • 1 saqueta de gelatina (marca condi 0%)

  • 2 c.café goma xantana

  • 140ml água fervida

  • 5g adoçante líquido 

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Preparação:

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1. Bater as claras em castelo. Adicionar a goma xantana e o adoçante, voltando a bater.

 

2. Dissolver à parte a gelatina com a água e de seguida adicionar às claras em castelo, misturando tudo levemente (tal e qual como no vídeo).

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3. Antes de levar ao frigorífico, no mínimo 1h, dividir a mistura em 4 tacinhas e adicionar morangos fatiados.

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