O “11º Andar” é um restaurante "pop up" que serve Menus Saudáveis e traz um novo conceito gastronómico, no âmbito de uma alimentação e estilo de vida mais saudáveis. Os Menus do 11º Andar são efémeros, são edições limitadas, os pratos estão sempre em constante mudança e nunca se repetem, o que torna a experiência degustativa altamente exclusiva e original a quem tem a oportunidade de experimentar.

O que distingue os Brunches e Lanches "ajantarados" de tantos outros, é o tipo de confeção e alimentos que servidos. Tudo é feito por nós. Desde os molhos ao pão servido, à massa das quiches, aos sumos. Não servimos produtos/alimentos embalados. Nós criamos e reinventamos pratos saborosos dando um twist mais saudável e autêntico. Isso é percetível nos temperos, cores, sabores e texturas sem igual. Provando assim que é possível aguçar os sentidos dos convidados, sem excessos ou uso de ingredientes processados.

O 11º Andar funciona com todos os elementos de um restaurante convencional, mas sem ter uma sede fixa, e é aí onde reside a magia do seu espetáculo com data de validade. Hoje o Brunch pode ser num restaurante localizado no coração da cidade de Aveiro, amanhã pode ser num restaurante junto à praia ou até mesmo noutra cidade!


O 11º Andar funciona com datas marcadas pela organização e apenas através de reserva prévia. As reservas são limitadas para garantir um serviço e experiência de excelência.

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Mais informações e reservas: 11andar.aveiro@gmail.com