SOBREMESA LIGHT  ARROZ DOCE DE CHOCOLATE

PREPARAÇÃO

1. Cozer o arroz “normalmente” usando a bebida vegetal em vez de água – colocar 4x a medida do arroz;

2. Deixar cozer até o arroz “empapar”, adicionar o adoçante e deixar em repouso;

 

3. Numa taça à parte: misturar a whey com 1 colher de sopa de quark;

 

4. Colocar o arroz numa taça e adicionar mais 2 colheres de sopa de quark ou 35g bebida vegetal - (fica mais cremosa com quark) e mexer muito bem até o arroz ficar tipo “papa cremosa”;

 

5. Adicionar a mistura de whey ao arroz, voltar a mexer muito bem; de seguida adicionar os frutos vermelhos e voltar a misturar;

 

6. Colocar no frigorífico e servir fresquinho.

INGREDIENTES

50g arroz ou quinoa (usámos basmati)

bebida vegetal sabor à escolha

quark 0% gordura

20g whey de morango

20g whey ou colageno de chocolate

100g frutos vermelhos congelados

adoçante liquido a gosto

NOTA

-Podem usar a bebida vegetal do sabor que mais gostarem, as melhores para esta sobremesa são: amêndoa; coco; morango; chocolate ou soja;

-Recomendamos que usem adoçante líquido, pois resiste a altas temperaturas, mantendo as suas propriedades;

 

-Provem a mistura antes de colocarem no frio para caso seja necessário ajustarem a quantidade de adoçante.